Perspectives d’emplois

Saviez-vous que l’industrie alimentaire est un des secteurs économiques parmi les plus importants au Québec ? Elle fournit plus de 67 000* emplois, ce qui signifie près d’un emploi sur 8 (incluant le tabac) dans divers secteurs d’activité.

En transformation alimentaire, les perspectives d’emplois sont très diversifiées. L’industrie utilise de plus en plus de nouvelles technologies et elle étend ses marchés à travers la planète. Le personnel se doit d’être polyvalent, de travailler en équipe active, de communiquer efficacement, d’être créatif et de s’adapter rapidement aux changements.

Il y a près de 2 300* établissements dans le domaine de la transformation alimentaire et les PME dominent nettement puisque 90 % des établissements comptent moins de 100 employés.

Il faut prendre en considération que les industries de la transformation alimentaire sont en pleine croissance et que l’effet du départ des baby-boomers à la retraite ne se fait pas encore sentir. Beaucoup de changements se produisent présentement, ce qui crée des emplois pour des gens ayant des compétences diverses. Le personnel qualifié est recherché dans tous les secteurs, du manœuvre sur les chaînes de production en passant par le conducteur de machines industrielles et l’électro-mécanicien de systèmes automatisés. Il ne faudrait pas oublier les gens du contrôle de la qualité qui effectuent les vérifications sur les produits fabriqués pour valider les standards de qualité élevés de l’industrie.

Les consommateurs exigent de plus en plus d’avoir des produits qui répondent à des besoins particuliers et, pour ce faire, l’industrie doit répondre à ces exigences le plus rapidement possible. Le personnel de recherche et développement des usines travaille en concert avec les gens du marketing à mettre au point ces nouveaux produits.

Tout évolue rapidement, les technologies progressent chaque jour et, pour que l’industrie demeure un leader dans son secteur, elle se doit de recruter des gens qualifiés.

* Source : http://www.mapaq.gouv.qc.ca/SiteCollectionDocuments/Publications/Profilregionalbioalimentaire_Complet.pdf