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Contrôle des points critiques dans un plan HACCP

50.00$

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Description du produit

Cette formation interactive explique les concepts fondamentaux reliés au contrôle des points critiques dans le cadre du plan HACCP et permet de repérer les dangers potentiels particuliers à votre secteur d’activité (abattage, boissons aux fruits, mets préparés chauds et froids, conserverie, emballage congelé de fruits et légumes, boulangerie et pâtisserie, fromages). 

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