Fabrication d’aliments pour animaux

Ce groupe comprend les établissements dont l’activité principale est la fabrication d’aliments pour animaux, y compris les animaux domestiques.

3111

109

2 375

Mouture de grains céréaliers et de graines oléagineuses

Ce groupe comprend les établissements dont l’activité  principale est la mouture de grains céréaliers et de graines oléagineuses ; le raffinage et le mélange des corps gras et des huiles ; et la fabrication de produits de céréales pour petit déjeuner.

3112

39

1 060

Fabrication de sucre et de confiseries

Ce groupe comprend les établissements dont l’activité principale est la fabrication de sucre et de confiseries, incluant le chocolat.

3113

119

4 375

Mise en conserve de fruits et de légumes et fabrication de spécialités alimentaires

Ce groupe comprend les établissements dont l’activité principale est la fabrication de fruits et de légumes congelés ;  la fabrication de plats principaux et d’accompagnement  congelés à partir de divers ingrédients, sauf les fruits de mer ; ainsi que la conservation des fruits et légumes par des procédés de marinage, de mise en conserve, de déshydratation et d’autres procédés similaires.

3114

92

5 720

Fabrication de produits laitiers

Ce groupe comprend les établissements dont l’activité principale est la fabrication de produits laitiers. Sont inclus les établissements dont l’activité principale est la fabrication de succédanés laitiers.

3115

149

9 585

Fabrication de produits de viande

Ce groupe comprend les établissements dont l’activité principale est la fabrication de produits de viande.

3116

152

17 525

Boulangeries et fabrication de tortillas

Ce groupe comprend les établissements dont l’activité principale consiste à fabriquer des produits de boulangerie à partir de farine et non de pâtes préparées. Sont également inclus les établissements dont l’activité principale est la fabrication de produits de boulangerie à partir de farine,  destinés à la vente au grand public, destinés à être  consommés hors établissement.

3118

481

12 405

Fabrication d’autres aliments

Ce groupe comprend les établissements qui ne figurent dans aucun autre groupe et dont l’activité principale est la fabrication d’aliments : noix, aliments à grignoter, café, thé, assaisonnements, vinaigrettes, etc.

3119

503

11 365

Fabrication de boissons

Ce groupe comprend les établissements dont l’activité  principale consiste à fabriquer des boissons : boissons gazeuses, glace, bières, vins et spiritueux.

3121

335

10 710